英国留学寻找美食攻略

  英国留学是一个热门话题,其中不只有英国的大学,英国的生活同样是的。不论在哪里,我们的生活都是衣食住行,那留学生在英国的食方面是什么样子的呢?跟来看看英国的美食吧,跟上我们的脚步去寻找英国美食吧。

  我们中国讲一日三餐,众所周知,一日三餐是早中晚餐,到了英国的留学生应该已经发现了英国不足一日三餐,英国还有下午茶,而且英国的下午茶还是非常重要的。

  培根Bacon(培根也分为烟熏(smoked)和不烟熏的(unsmoked), 烟熏的要更咸一点)。

  中餐:跟中国截然相反的是英国的午餐几乎不吃热的食物,就很随意而中国的午餐是正餐,一大桌的菜。英国人吃午餐就是点个小食或者是薯条汉堡之类的。当然也有人自己带午餐去上班,但是也是差不多的不用热就能吃的便当。

  下午茶:下午茶其实最早是因为午餐与晚餐之间的间隔太长,一位贵族夫人觉得太饿要吃东西又觉得一个人吃有点无聊就邀请她的贵妇人朋友们一起,之后这一情趣就一直流传下来,成为了英国人的传统。英式下午茶的全套是一个三层甜品架,底层是迷你三明治,第二层是搭配有果酱和德文郡奶油(clotted cream)的司康(scone),顶层是精致的甜点有水果挞或小蛋糕等。当然会有一壶香气四溢的茶,可以加糖或者加奶这个随你喜欢了。这样一套完整搭配的英式下午茶,英文叫afternoon tea或者low tea(这个名字源于当初贵族们享受下午茶时坐的低矮柔软的沙发)。当然还是有简单版的下午茶,我们把它叫做cream tea,其中包括司康、果酱、德文郡奶油和不能少的一壶茶。

  晚餐:跟中国相反,不知道留学生们能不能适应的,英国的晚餐是正餐,一顿饭要吃好长时间,一般晚饭会延续到晚上9到10点。英国的晚餐主食是土豆,面食等,还有蒸的或者煮的蔬菜,烤的或者煮的肉类。还要有酒,这跟法国人一样。但是英国人没有法国人那么讲究情调的,啤酒,白葡萄酒,红酒都是可以的。

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